Piccolo Aumento al Prezzo della Nostra Carne
Abbiamo iniziato a ingrassare i nostri vitelli nel 2011. Era una piccola prova. Erano nove capi che abbiamo chiuso in un recinto coperto da una tettoia. Li abbiamo ingrassati seguendo uno schema...
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Vi proponiamo il nostro primo manzo della mandria meticcia cresciuto e ingrassato al pascolo. Abbiamo fatto questo tentativo solo con un capo quest’anno. Solitamente i nostri capi rimangono al pascolo...
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